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Nouveau : notre arabica pur Brésil !

Par Cécile Dequidt   |   01 juin 2023

un arabica doux et équilibré

Le Brésil est le premier pays exportateur de café

Avec votre prochaine commande de café, ajoutez notre Arabica pur Brésil en sachet 250g moulu. Cliquez ici !

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Procession de Pâques au Pérou

Par Cécile Dequidt   |   28 mars 2023

La Semana Santa à Ayacucho

Cette fête religieuse, la plus importante du pays, dure une dizaine de jours et rassemble des milliers de pèlerins. Les habitants d’Ayacucho, la ville aux 33 églises, participent avec ferveur et recueillement aux différentes processions.
Tout commence le vendredi précédent le vendredi Saint avec la Procession « des douleurs ».

 Fête de pâques à Ayacucho au Pérou - la Vierge douloureuse         Fête de pâques à Ayacucho au Pérou - le Seigneur à l'agonie

La Vierge douloureuse et le Seigneur à l’agonie sont deux images très vénérées.

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Kenya / Les danses Samburu

Par Paul Dequidt   |   24 janvier 2023

Les Samburu nous accueillent dans leur village avec des chants traditionnels et des danses.
Tandis que les bergères forment une ronde, les grands guerriers rivalisent par des sauts en hauteur spectaculaires.

Jeunes filles Samburu

Les jeunes filles portent leur plus belle parure et leurs colliers. Lire la suite

Kenya / Un splendide arabica

Par Paul Dequidt   |   20 janvier 2023

Un des meilleurs cafés d’origine pure au monde, une bonne acidité très recherchée des connaisseurs, une longue persistance en bouche, un arôme intense… uniquement pour les amoureux de café authentique.

Jeune fille Samburu - Kenya 2002

Jeune fille Samburu

Plantations de café vues du ciel au Kenya

Une plantation de café avec clayes de séchage vues du ciel

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Votre Livre-Agenda 2023 est arrivé !

Par Paul Dequidt   |   12 août 2022

Disponible dès aujourd’hui !

A travers ce livre agenda 2023, je vous retrace mes belles rencontres et mes pires cauchemars de mes 75 expéditions dans les pays producteurs de café.

A découvrir sans attendre. Bonne lecture !

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Depuis 1840, du café en Equateur

Par Paul Dequidt   |   28 juillet 2022

Un arabica suave, inconnu en France

L’Equateur est un pays d’Amérique du Sud, entouré par le Pérou au sud et la Colombie au nord.

Mania dans les caféiers en Equateur

La culture du café a pris de l’ampleur en Equateur à partir de 1920 pour remplacer les cacaoyers et les bananiers dévastés par des maladies.

Le pays produit aussi bien de l’arabica que du robusta.
Le café équatorien est exporté à travers le monde. Il représente 80% des exportations du pays. Lire la suite