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Le café, une histoire de famille 1

Par Cécile Dequidt   |   23 avril 2024

L’histoire débute en 1978, lorsque Paul et Mania, mes parents, se lancent dans l’aventure du café.

Mania et Paul Dequidt, les débuts de l'aventure café

Mania et Paul Dequidt, les débuts de l’aventure café dans les années 80

Dans un garage à Lille, ils vont créer le café Soleil Matinal. À Paul, le choix des crus de café et la torréfaction. À Mania, le remplissage des sachets de café et le courrier.
Le transport des colis de café à la Poste se fait dans la 2 CV rouge.
La marque Paul DEQUIDT est née.

En 1982, la 1ère expédition café : au Brésil, bien sûr !

Puis des expéditions périlleuses dans la vallée de l’OMO en Éthiopie et dans bien d’autres pays du café : Kenya, Mexique, Inde, Colombie, Yémen, Costa Rica, Guatemala, Pérou, Équateur, Papouasie, Java, Bali, Panama…

Mais, l’Éthiopie sera le pays de cœur : 19 expéditions café et le financement d’un orphelinat jusqu’en 2013.

En 1989, après avoir parcouru maintes fois le monde, retour aux sources :  la société PAUL DEQUIDT Torréfacteur déménage à Wormhout, charmante petite ville des Hauts-de-France, près de la ferme où Paul est né. La Brûlerie de café se perfectionne et Laurent torréfie les arabicas « robe de moine », révélant les arômes de votre café précieux.

Juillet 1987, inspection des cerises de café avec papa au Brésil

Juillet 1987, inspection des cerises de café avec Papa au Brésil

En 1994, l’école est finie. Je rejoins l’aventure. Aux côté de mes parents, j’apprends : le choix des grains, la dégustation du café, les meilleures récoltes …

Après 76 expéditions-café, l’histoire familiale se poursuit et se réinvente mais la qualité des cafés et l’esprit d’aventure reste inchangés. Toujours à la quête d’arabicas précieux, à la rencontre de peuples rares !

Cécile Dequidt en expédition café sur les traces de ses parents

2ème génération, l’aventure continue…

Cécile Dequidt

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