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La cérémonie du café

Par Cécile Dequidt   |   10 janvier 2025

Jebena buna

Bienvenue en Éthiopie ! On vous accueille avec un café.

La cérémonie du café en Ethiopie

Le café tient une grande place dans la vie quotidienne des Éthiopiens. Et la cérémonie du café est un véritable rituel. C’est un moment de convivialité et de partage. Lire la suite

Fêtons ensemble les Journées du Café !

Par Cécile Dequidt   |   02 octobre 2024

Du 1er au 5 octobre 2024

À l’occasion des Journées du Café, je vous invite à la découverte de notre brûlerie de café rare, idéalement située, près du port de Dunkerque, peu éloignée du Havre et surtout d’Anvers en Belgique, premier port d’importation au monde pour le café.

Notre brûlerie de café rare est située à Wormhout, dans les Flandres.

Notre brûlerie de café rare est située à Wormhout, dans les Hauts-de-France

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Joyeuse fête des Mères !

Par Cécile Dequidt   |   26 mai 2024

Toute l’équipe de Paul Dequidt Torréfacteur vous souhaite une belle journée ! ♥

Retrouvez vos enfants et vos petits-enfants pour partager votre café Sublime Soleil Matinal

Le café, une histoire de famille 1

Par Cécile Dequidt   |   23 avril 2024

L’histoire débute en 1978, lorsque Paul et Mania, mes parents, se lancent dans l’aventure du café.

Mania et Paul Dequidt, les débuts de l'aventure café

Mania et Paul Dequidt, les débuts de l’aventure café dans les années 80

Dans un garage à Lille, ils vont créer le café Soleil Matinal. À Paul, le choix des crus de café et la torréfaction. À Mania, le remplissage des sachets de café et le courrier.
Le transport des colis de café à la Poste se fait dans la 2 CV rouge.
La marque Paul DEQUIDT est née.

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Inédit : notre arabica pur Malawi !

Par Cécile Dequidt   |   18 août 2023

Un arabica doux et élégant avec des notes d’agrumes

Le Malawi est réputé pour être un sanctuaire de la faune africaine : léopards, éléphants, lions, gnous, buffles, rhinocéros, oiseaux…

Dans ce tout petit pays qu’est le Malawi, la production de café est faible mais on y récolte un arabica doux et élégant. Pour vous, j’ai fait venir une centaine de sacs jusqu’à notre brûlerie de cafés précieux dans les Hauts-de-France.

Inédit Paul Dequidt Torréfacteur : un arabica pur Malawi

Votre Arabica pur Malawi existe en sachet 250g moulu ou grains, en dosettes souples ou en capsules. Pour le déguster cliquez ici !

Si vous êtes abonné(e) à notre service Réception Régulière de café précieux, et si votre prochain colis est prévu en septembre ou en octobre, vous recevez automatiquement 2 sachets d’arabica pur Malawi OFFERTS. Bonne dégustation !