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Nouveau : notre arabica pur Brésil !
un arabica doux et équilibré
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Mon agenda 2023 mes belles rencontres
L’Indienne KAYAPO a peur BRESIL-MARAPANIM – septembre 2002
À l’instant même où Mania photographie le visage de cette Indienne Kayapo, ses yeux se lèvent au ciel et ses traits se figent !
Pourquoi est-elle effrayée ?
Mania relève l’objectif de son appareil photo : un petit avion survole la crête des huttes.
La peur séculaire de l’homme blanc (chercheur d’or, pétrolier, bûcheron, chasseur, etc.) n’est pas prête de quitter la culture des peuples d’Amazonie.
Les 10 secrets de votre café rare Soleil Matinal
Votre café Sublime Soleil Matinal est un assemblage de 7 arabicas précieux.
Je sélectionne, pour vous, uniquement les plus grands terroirs de café arabica.
Le secret N°1 : l’arabica du BRÉSIL
Les Yanomami – un peuple longtemps harcelé
Le peuple Yanomami, dont je vous parlais récemment, fut et est, encore aujourd’hui, victime des chercheurs d’or. Apprenez-en plus sur les spécificités et le mode de vie de cette tribu d’Amazonie au travers de nouvelles photographies de ma collection personnelle.
Lire la suiteBrésil. 3/ Les « barons » du café, un épisode de la grande Histoire du café
Sa faute à Napoléon !
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Chassé par les troupes de Napoléon, le roi du Portugal Joao VI doit fuir son pays… Lire la suite
Brésil. 2/ Les Fazendas de café
Visite des « FAZENDAS » de café dans la région do « VALE DO CAFE »
Fazenda do Paraiso
A l’origine, la plupart de ces propriétés furent des concessions de terres (appelées sesmarias) données par le roi D. Joao VI aux navigateurs ou militaires portugais pour les récompenser des services rendus à la couronne.