Archives

Kenya / Les danses Samburu

Par Paul Dequidt   |   il y a 13 jours

Les Samburu nous accueillent dans leur village avec des chants traditionnels et des danses.
Tandis que les bergères forment une ronde, les grands guerriers rivalisent par des sauts en hauteur spectaculaires.

Jeunes filles Samburu

Les jeunes filles portent leur plus belle parure et leurs colliers. Lire la suite

Kenya / Un splendide arabica

Par Paul Dequidt   |   il y a 17 jours

Un des meilleurs cafés d’origine pure au monde, une bonne acidité très recherchée des connaisseurs, une longue persistance en bouche, un arôme intense… uniquement pour les amoureux de café authentique.

Jeune fille Samburu - Kenya 2002

Jeune fille Samburu

Plantations de café vues du ciel au Kenya

Une plantation de café avec clayes de séchage vues du ciel

Lire la suite

Votre Livre-Agenda 2023 est arrivé !

Par Paul Dequidt   |   12 août 2022

Disponible dès aujourd’hui !

A travers ce livre agenda 2023, je vous retrace mes belles rencontres et mes pires cauchemars de mes 75 expéditions dans les pays producteurs de café.

A découvrir sans attendre. Bonne lecture !

Lire la suite

Depuis 1840, du café en Equateur

Par Paul Dequidt   |   28 juillet 2022

Un arabica suave, inconnu en France

L’Equateur est un pays d’Amérique du Sud, entouré par le Pérou au sud et la Colombie au nord.

Mania dans les caféiers en Equateur

La culture du café a pris de l’ampleur en Equateur à partir de 1920 pour remplacer les cacaoyers et les bananiers dévastés par des maladies.

Le pays produit aussi bien de l’arabica que du robusta.
Le café équatorien est exporté à travers le monde. Il représente 80% des exportations du pays. Lire la suite

La splendeur des Iles Galápagos en Equateur

Par Paul Dequidt   |   27 juillet 2022

Une faune endémique

Situées à environ 1 000 km à l’Ouest de l’Équateur, dans l’océan Pacifique, les îles Galápagos sont le refuge de nombreuses espèces uniques en leur genre.
Elles abritent nombre d’espèces d’animaux marins et les plus grandes colonies d’oiseaux des mers.

Les Galápagos, un archipel volcanique

Lire la suite

Le café du Mexique

Par Paul Dequidt   |   26 juillet 2022

Un café au corps léger et au goût vif

Le Mexique est le 6ème pays producteur de café en Amérique et le 11ème pays producteur de café dans le monde.

Le café arabica du Mexique

Le café ne pousse pas naturellement au Mexique.
Ce sont les colons espagnols qui, au 18ème siècle, ont apporté le café depuis la République Dominicaine.

Lire la suite