Mon café rare Soleil Matinal est 100% arabicas rares.

Il est torréfié dans notre propre brûlerie à Wormhout dans le Nord de la France. C’est un mariage unique d’arabicas de grandes origines. Lire la suite

avec Mania au Pérou en avril 2001

Une pensée pour ma tendre épouse Mania ❤

À tous les amoureux, prenez bien soin de vous.

Janvier 2010 au sud de l’Ethiopie…

Avec quelques amis baroudeurs, nous nous rendons chez les Hamer.
À une vingtaine de kilomètres au sud de la ville d’Arba Minch, nous découvrons le Lac Chamo.

Les rives du Lac Chamo, un paysage paisible et somptueux

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Le Nil bleu est le plus grand fleuve d’Ethiopie. Il prend sa source au Lac Tana et parcourt le pays sur près de 800 kms. Il rejoint le Nil blanc au Soudan.

Tis Abay en langue amharique

A 30 kms du Lac Tana, les chutes du Nil constituent un site incontournable !
Hautes de plus de 40 mètres, ces chutes font partie des plus grandes cascades au monde. Le débit d’eau est impressionnant surtout durant la saison des pluies. Il n’est pas rare de voir un arc-en-ciel au-dessus des eaux qui fument.

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Le Lac Tana est considéré comme la source du Nil bleu. Situé au nord de l’Ethiopie, c’est un lieu important de l’histoire religieuse du pays. En effet, sur les rives du Lac et sur ses 37 îles, on compte une vingtaine de monastères où viennent de nombreux pèlerins.
Dans cet espace naturel exceptionnel, on découvre de nombreux jardins de caféiers.

Sur les rives du Lac Tana, des jardins de caféiers

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Aujourd’hui, savourez votre délicieux café rare Soleil Matinal
avec des crêpes !

Bonne journée à la maison. Prenez bien soin de vous ! ❤