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Costa Rica. 6/ Quelques timbres, billets de banque et cartes postales anciennes de ma collection personnelle
La cueillette des cerises de café (carte postale des années 1900)
Costa Rica. 5/ L’arabica Catour Especial Tournon
En 1859, un sériculteur des Cévennes, ruiné par la maladie du ver à soie s’engage comme marin sur un cargo assurant le fret du café d’Amérique centrale à Bordeaux. Il s’appelle Hippolyte Tournon, crée sa plantation de café à Tarrazú au Costa Rica et ses initiales HT des descendants Tournon sont synonymes de haute qualité. 
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Costa Rica. 4/ La carreta, déclarée « Patrimonio Nacional »
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Devant la roue de la carreta géante de Sarchi au Costa Rica
La Carreta, charrette à boeufs qui sert à transporter le café, les bananes et la canne à sucre, a été inscrite en 2008 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, au même titre que les pyramides en Égypte ou le Taj Mahal en Inde. Lire la suite
Costa Rica. 3/ La cueillette et le séchage
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Brenda et Pamela sont fières de nous montrer les premières cerises bien rouges de la récolte. Lire la suite
Costa Rica. 2/ La bénéficio Los Angeles de Santa Maria de Dota
Bienvenue et merci pour votre visite
Costa Rica. 1/ La “Cup of Excellence 2011”
Lourdes Castillo et ses deux fils Mikol et Diego Calderon, devant l'aire de séchage de café
22 janvier 2012. Nous sommes au Costa Rica dans la bénéficio de café Los Angeles de Santa Maria de Dota, près de Tarrazu.
Qu’a donc de particulier cette plantation ? Elle vient de recevoir la “Cup of Excellence”, distinction qui récompense le meilleur café du Costa Rica en 2011. Lire la suite