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Après le ver à soie… le café COSTA RICA – Novembre 1990

En 1859, un sériculteur des Cévennes, ruiné par la maladie du ver à soie s’engage comme marin sur un cargo assurant le fret du café entre l’Amérique centrale et Bordeaux.

Il s’appelle Hippolyte Tournon, il crée la seule plantation de café d’origine française au COSTA RICA.