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Votre Livre-Agenda 2023 est arrivé !
Disponible dès aujourd’hui !
A travers ce livre agenda 2023, je vous retrace mes belles rencontres et mes pires cauchemars de mes 75 expéditions dans les pays producteurs de café.
A découvrir sans attendre. Bonne lecture !
Un peu de lecture cet été…
Les Aventuriers du café perdu
Depuis plus de 40 ans, je parcours le monde à la recherche des cafés arabicas les meilleurs et les plus rares.
Ces deux dernières années, je n’ai pas beaucoup voyagé à cause de la pandémie, mais j’ai écrit !
Déjà 4 beaux volumes de 160 pages qui retracent mes belles rencontres et mes pires cauchemars
Journée mondiale des forêts tropicales
Ce 22 juin, c’est la journée des forêts tropicales.
J’ai une pensée pour mes amis d’Amazonie brésilienne, plus particulièrement pour les Indiens Zo’é.
Leur forêt, le « poumon vert de la planète », est en danger.
Ma brûlerie de cafés précieux dans les Hauts-de-France
Depuis plus de trente ans, votre café rare est torréfié à Wormhout, charmante petite ville bien située près du port de Dunkerque, mais aussi, peu éloignée du Havre et surtout d’Anvers, plaque tournante mondiale du trafic du café.
Jour d’inauguration
Inauguration sous la présidence effective de Monsieur l’Ambassadeur d’Ethiopie en France et en présence de nos principaux planteurs d’Amérique du Sud et d’Amérique Centrale.
Quelle fierté de recevoir chez nous à Wormhout l’Ambassadeur d’Ethiopie !
Pose de la première pierre de ma brûlerie de cafés précieux
Le 13 mars 1990, avec Mania, nous avons déposé la première pierre de notre nouvel atelier de torréfaction de mouture, ensachage sous vide d’air de cafés arabicas de haute qualité.
Mania remplit un parpaing creux de café vert. Puis, elle y dépose un cylindre d’acier renfermant un parchemin « Pose de la première pierre ». 
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