Lire la suite
Inde. 5/ L’Orissa, l’autre terroir du café
Par
Paul Dequidt |
03 juin 2016
L’Inde est le 6ème pays producteur de café (après le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l’Indonésie et l’Éthiopie). Nous ne nous attendions pas à trouver des plantations de café en Orissa, trop au nord. Et pourtant nous avons été surpris de découvrir un centre de recherches sur le café à Koraput.
Le café vert est étalé sur le sol pour qu’il sèche au soleil.
Inde. 4/ Les artisans en Orissa
Par
Paul Dequidt |
12 septembre 2014
L’Inde construit de grandes universités et centres de recherches, mais les artisans sont encore nombreux en Orissa.
 |
 |
|||
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
||
Inde. 2/ La plantation de café de Shanta Giry
Par
Paul Dequidt |
26 août 2014
Avec Mania, dans les caféiers
Inde. 1/ Le café du Maharadjah de Jodphur
Par
Paul Dequidt |
05 août 2014
Souvenirs jaunis de notre premier périple en Inde, du Nord au Sud.
Mania devant le fameux Taj Mahal en Inde
Avril 1987, nous partons en Inde avec les enfants, pour notre 8ème expédition café. 
Lire la suite