Le saviez-vous ? Les arabicas rares poussent en altitude entre les deux tropiques.
Après la cueillette, le séchage et le tri, le café vert est acheminé jusqu’à notre Brûlerie de cafés précieux à Wormhout, au nord de la France, la région où le café est roi.

67 expéditions dans les pays du café

Nous ne sélectionnons que des arabicas rares, par exemple : Lire la suite

Cusco est considéré par les Incas comme le « nombril » du monde.

Maman et bébé durant la procession des tremblements.

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Le bonheur, c’est le sourire du cœur

Java

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Par Cécile et Alice

Juin 2015, nous sommes à Denpasar, capitale de l’Ile de Bali.
Nous participons au 37^ème Festival des Arts qui coïncide avec le début de la récolte de café.

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