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Ethiopie 1984 : le moka du Sidamo 
Par
Paul Dequidt |
27 septembre 2018
extrait de mon livre « Les Aventuriers du café perdu »
Sidamo, le grand terroir du Moka à 220 km au sud d’Addis Abeba.
Près d’Awassa dans le Sidamo, Mania et Paul vérifient le séchage des mokas d’Éthiopie.
