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3 règles d’or pour un bon café

Par Paul Dequidt   |   22 juillet 2022

Pour apprécier pleinement votre café rare Soleil Matinal

et, si possible, utilisez une eau de source peu minéralisée.

Un peu de lecture cet été…

Par Paul Dequidt   |   18 juillet 2022

Les Aventuriers du café perdu

Depuis plus de 40 ans, je parcours le monde à la recherche des cafés arabicas les meilleurs et les plus rares.
Ces deux dernières années, je n’ai pas beaucoup voyagé à cause de la pandémie, mais j’ai écrit !

Déjà 4 beaux volumes de 160 pages qui retracent mes belles rencontres et mes pires cauchemars

Les Aventuriers du café perdu - tome 1 Lire la suite

Votre café rare sur votre lieu de vacances

Par Paul Dequidt   |   07 juillet 2022

Chers amis, amateurs de bons cafés,

Paul Dequidt livre votre café rare en Colissimo dans toute la France

Vous prenez quelques jours de repos mais vous ne voulez surtout pas vous priver de votre café préféré !

Pas de problème. Cette année encore, nous pouvons livrer votre colis de café rare sur votre lieu de vacances ! C’est gratuit dans toute la France métropolitaine !

Pour tout renseignement, contactez votre conseillère téléphonique au 03 28 23 02 01 ou rendez-vous sur Internet pour nous indiquer votre adresse provisoire.

Journée mondiale des forêts tropicales

Par Paul Dequidt   |   22 juin 2022

Ce 22 juin, c’est la journée des forêts tropicales.
J’ai une pensée pour mes amis d’Amazonie brésilienne, plus particulièrement pour les Indiens Zo’é.

Les Indiens Zo'é vivent dans la forêt tropicale au nord du Brésil

Leur forêt, le « poumon vert de la planète », est en danger.

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Ma brûlerie de cafés précieux dans les Hauts-de-France

Par Paul Dequidt   |   20 juin 2022

Depuis plus de trente ans, votre café rare est torréfié à Wormhout, charmante petite ville bien située près du port de Dunkerque, mais aussi, peu éloignée du Havre et surtout d’Anvers, plaque tournante mondiale du trafic du café.

Ma brûlerie de cafés précieux Lire la suite

Jour d’inauguration

Par Paul Dequidt   |   20 juin 2022

Inauguration sous la présidence effective de Monsieur l’Ambassadeur d’Ethiopie en France et en présence de nos principaux planteurs d’Amérique du Sud et d’Amérique Centrale.

Jour de l'inauguration de ma brûlerie de café - Réception de l'Ambassadeur d'Ethiopie

Quelle fierté de recevoir chez nous à Wormhout l’Ambassadeur d’Ethiopie !

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