Pérou. 6/ Découverte de l’île de Taquilé
Avril 2001, sur le Lac Titicaca, nous avons un véritable coup de cœur pour l’île de Taquilé.
A deux heures de bateau de Punto, c’est l’île du bonheur.
Sur cette île-falaise, à plus de 4 000 mètres d’altitude, tout est calme et silencieux, pas de circulation, pas de commerce, pas de tourisme de masse.
Nous savourons le silence.
Costa Rica. 5/ L’arabica Catour Especial Tournon
En 1859, un sériculteur des Cévennes, ruiné par la maladie du ver à soie s’engage comme marin sur un cargo assurant le fret du café d’Amérique centrale à Bordeaux. Il s’appelle Hippolyte Tournon, crée sa plantation de café à Tarrazú au Costa Rica et ses initiales HT des descendants Tournon sont synonymes de haute qualité.
Lire la suite
Pérou. 4/ La citadelle du Machu Picchu
Le Machu Picchu est une ancienne citadelle Inca du XVème siècle, érigée dans la Vallée Sacrée entre les Andes et la forêt amazonienne.
Lire la suite
Pérou. 3/ Le café, l’or vert du Pérou
Le Pérou est le 5ème pays exportateur de café au monde.
Cultivé dans l’épaisse forêt tropicale, entre les Hauts Plateaux et l’Amazonie, l’arabica du Pérou est particulièrement fruité, suave et aromatique. Il est récolté par les Indiens Quechuas, descendants directs des Incas de la Cité Perdue.












