Les jardins de café du Lac Tana

Le Lac Tana est considéré comme la source du Nil bleu. Situé au nord de l’Ethiopie, c’est un lieu important de l’histoire religieuse du pays. En effet, sur les rives du Lac et sur ses 37 îles, on compte une vingtaine de monastères où viennent de nombreux pèlerins.
Dans cet espace naturel exceptionnel, on découvre de nombreux jardins de caféiers.

Sur les rives du Lac Tana, des jardins de caféiers

Un jeune garçon fait l’école buissonnière pour protéger ses jeunes plants de café.
Certains enfants utilisent une fronde pour éloigner les oiseaux.

Illustration : un jeune garçon protège son jardin de caféiers

Un père et sa fille dévoilent les cerises de café.

Cérémonie du café traditionnelle – Peinture sur peau de chèvre