Éthiopie. 10/ Leçon de café chez Héleanna
Par
Paul Dequidt |
18 avril 2017
Chaque fois que je passe à Addis Abeba, je ne manque pas de saluer Héleanna, la fille de mon ami Georgalis.
A la suite de son père, Héleanna est à la tête de Moplaco, une grande maison de café d’Éthiopie.
Georgalis était un ami de toujours. C’est lui qui m’a fait découvrir le moka de Yrga Chefe dans les années 80. | ||
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