Les 10 secrets de votre café rare Soleil Matinal

Le secret N°9 : une protection inédite !

Votre café Soleil Matinal est vivant. Pour le protéger longtemps, je dois le mettre sous vide d’air dès la torréfaction. Mais, un grand café émet jusqu’à 8 fois son volume en gaz aromatiques ! Un sachet hermétique se gonfle tant qu’il finirait par éclater !

Alors, comment protéger votre café ?
– si votre sachet de café du magasin est dur «brique», c’est qu’il a «dégazé» plusieurs jours et que votre café est déjà mort quand il vous parvient.
– si votre sachet de café est muni d’une rustine, il garde ses arômes seulement quelques jours, se gonfle, puis laisse l’air extérieur pénétrer dans le sachet, oxyder le café.

Pour votre Soleil Matinal, j’ai choisi bien mieux : une véritable valve de fraîcheur unidirectionnelle GOGLIO.