Le Yémen et les graines de l’Arabie Heureuse

Par Paul Dequidt   |   18 décembre 2020

L’arabica du Yémen est l’un des meilleurs au monde

Communément appelé « L’élixir du Prophète », le café est arrivé au Yémen par l’Ethiopie.

Dégustation du café au Yémen

Octobre 1989 à Sanaa

Octobre 1989 à Sanaa

Un temps abandonnée au profit de la culture du khât, la culture du café reprend aujourd’hui et presque toute la production part à l’exportation.

Dégustation du café au Yémen   Dégustation du café au Yémen

Dégustation du café au Yémen entre hommes   Dégustation du café au Yémen entre femmes

Fillette au port d'Hoddéidah

Fillette au port d’Hoddéidah

Les maisons se confondent avec la montagne ocre

Les maisons se confondent avec la montagne ocre

Vestige du port de Mokha

Vestige du port de Mokha

Le caféier à l'honneur sur les timbres du Yémen

Le caféier à l’honneur sur les timbres du Yémen

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