Yunnan – Guizhou. 3/ Les rizières du Xishuangbanna

Par Paul Dequidt   |   10 septembre 2012

Au Xishuangbanna, dans le sud tropical du Yunnan, un dicton disait : « si tu vas au Xishuangbanna, prépare ton cercueil et dis adieu à ta femme ». En effet, cette région était infestée par la malaria et la vie était presque impossible. Aujourd’hui, les autorités chinoises ont mené une campagne d’éradication des moustiques et l’enfer est devenu un paradis.

Les rizières du Xishuangbanna au Yunnan

Le repiquage du riz au Yunnan

Le repiquage du riz

La récolte du riz au Yunnan La récolte du riz au Yunnan

 

Le repiquage du riz au Yunnan

Désormais, les paysans obtiennent trois récoltes par an, deux de riz et une de lin !
En Chine, on consomme du riz matin, midi et soir.

1 commentaire

  1. alain C. | 03 juillet 2014

    vos photos me font penser aux bons moments passés au Guizhou , continuez de nous envoyer de bons cafés, cliente depuis 20 ans et plus , je ne peux en déguster d’autres.

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