Costa Rica. 6/ Quelques timbres, billets de banque et cartes postales anciennes de ma collection personnelle

Par Paul Dequidt   |   31 janvier 2017
La cueillette des cerises de café

La cueillette des cerises de café (carte postale des années 1900)

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Costa Rica. 5/ L’arabica Catour Especial Tournon

Par Paul Dequidt   |   20 mai 2014

Mania et Paul dans les caféiers avec Alba

En 1859, un sériculteur des Cévennes, ruiné par la maladie du ver à soie s’engage comme marin sur un cargo assurant le fret du café d’Amérique centrale à Bordeaux. Il s’appelle Hippolyte Tournon, crée sa plantation de café à Tarrazú au Costa Rica et ses initiales HT des descendants Tournon sont synonymes de haute qualité. Lire la suite

Costa Rica. 4/ La carreta, déclarée « Patrimonio Nacional »

Par Paul Dequidt   |   03 août 2012

Devant la roue de la carreta géante de Sarchi au Costa Rica

La Carreta, charrette à boeufs qui sert à transporter le café, les bananes et la canne à sucre, a été inscrite en 2008 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, au même titre que les pyramides en Égypte ou le Taj Mahal en Inde. Lire la suite

Costa Rica. 3/ La cueillette et le séchage

Par Paul Dequidt   |   30 juillet 2012
Brenda dans les caféiers au Costa Rica Pamela dans les caféiers au Costa Rica

Brenda et Pamela sont fières de nous montrer les premières cerises bien rouges de la récolte. Lire la suite

Costa Rica. 2/ La bénéficio Los Angeles de Santa Maria de Dota

Par Paul Dequidt   |   28 juillet 2012
Bienvenue à la bénéficio Los Angeles de Dota

Bienvenue et merci pour votre visite

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Costa Rica. 1/ La “Cup of Excellence 2011”

Par Paul Dequidt   |   25 juillet 2012
Paul et Mania Dequidt à la bénéficio de café Los Angeles de Dota au Costa Rica

Lourdes Castillo et ses deux fils Mikol et Diego Calderon, devant l'aire de séchage de café

22 janvier 2012. Nous sommes au Costa Rica dans la bénéficio de café Los Angeles de Santa Maria de Dota, près de Tarrazu.
Qu’a donc de particulier cette plantation ? Elle vient de recevoir la “Cup of Excellence”, distinction qui récompense le meilleur café du Costa Rica en 2011. Lire la suite