Éthiopie. 10/ Leçon de café chez Héleanna

Par Paul Dequidt   |   18 avril 2017
Avec Héleanna, à la dégustation de moka rare de Yrga Chefe

Avec Héleanna, je déguste le moka rare de Yrga Chefe

Chaque fois que je passe à Addis Abeba, je ne manque pas de saluer Héleanna, la fille de mon ami Georgalis.
A la suite de son père, Héleanna est à la tête de Moplaco, une grande maison de café d’Éthiopie.
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